2026 年 5 月 23 日，第三届新质蛋白大会暨微生物蛋白技术创新与产业发展大会在江西景德镇隆重召开。大会以 “生物制造护航新质蛋白供给，科技创新赋能产业未来发展” 为主题，汇聚政、产、学、研、用、金各界 300 余名代表，聚焦技术突破、成果转化、安全评价、市场应用等核心议题，共探新质蛋白产业高质量发展新路径。

本次大会由中国生物发酵产业协会、江西富祥药业股份有限公司联合主办，江南大学未来食品科学中心、中国海洋大学、景德镇市昌江区人民政府协办。作为 “十五五” 开局之年的行业盛会，大会立足大食物观落地实践，聚焦生物制造未来产业布局，明确微生物蛋白已成为保障国家粮食安全、降低饲料蛋白对外依存度的关键赛道。

景德镇市副市长高晓云出席大会并致辞，他表示，富祥股份微生物蛋白产品已成为景德镇 “1+2+N” 现代化特色产业体系的未来名片，市政府将全方位保障产业发展，热忱邀请更多创新项目与应用场景落地瓷都。景德镇高新区管委会主任、昌江区委书记倪卫春介绍，昌江区深耕微生物蛋白赛道，已建成丝状真菌蛋白千吨级工厂，2 万吨生产线加速建设，设立 5000 万元专项产业基金，全力打造生物制造产业集群，探索传统制造向新质生产力跨越新路径。

大会特邀中国工程院院士陈坚、薛长湖领衔作主旨报告，前瞻研判产业发展趋势。

   陈坚院士从国家粮食安全战略出发，指出发展微生物蛋白是破解大豆高进口依赖的必然选择。他提出，微生物蛋白不应仅作为动物蛋白补充，更要发挥定制化优势，布局老年食品、运动营养、高价值功能蛋白等赛道，并强调产业竞争核心在于菌种选育能力、制造体系优化及应用场景拓展。

薛长湖院士聚焦微藻蛋白与海洋微生物蛋白发展，通过资源效益算账，剖析传统畜牧业资源消耗瓶颈与微藻蛋白生态优势。针对当前微藻蛋白成本偏高的行业痛点，他提出可利用海洋微生物将畜禽加工下脚料转化为饲料蛋白，开辟产业量产新空间，为非粮蛋白多元化发展提供新思路。

 会上，江西富祥药业与江南大学签署战略合作协议，陈坚院士、于学军理事长等领导嘉宾共同见证。双方将聚焦技术研发、成果转化、场景应用深化合作，打通科研落地最后一公里。此外，大会还设置圆桌论坛与专题报告环节，12 位行业专家围绕安全评价、AI 技术融合、绿色制造、食品化应用等深度分享，探讨产业链协同发展路径。

本次大会清晰释放出新质蛋白产业加速升级信号，在地方政府政策赋能、院士专家智力引领、龙头企业示范带动下，我国微生物蛋白产业正从单点技术突破迈向全产业链协同发展新阶段，以科技创新持续筑牢国家蛋白供给安全防线。